Božský koláč

19.11.2009 (DENNIKRELAX)

Suroviny :
300 g hladkej múky, 1/2 balíčka kypriaceho prášku do pečiva, 200 g masla alebo rastlinného tuku, 200 g práškového cukru, 2 vajíčka, tuk na vymazanie plechu, práškový cukor na posypanie.

Plnka :
1/2 kg mäkkého tvarohu, 2 vajcia, 2 lyžice rumu, 1 balíček pudingového prášku s vanilkovou, ananásovou či banánovou príchuťou, 2-3 lyžice práškového cukru, hrozienka, orechy, čokoláda, trochu mlieka

 

 Postup :
Z preosiatej hladkej múky zmiešanej s práškom do pečiva, zmäknutého tuku, cukru a vajec vypracujeme vláčne cesto. Z cesta vyvaľkáme plát, ktorý prenesieme na tukom vymazaný plech. Potrieme tvarohovou plnkou a vložíme do predhriatej rúry. Upečieme do ružova, pocukrujeme a pokrájame na kúsky.
Príprava plnky:
Mäkký tvaroh zmiešame s vajciami, rumom, pudingovým práškom, cukrom, prepláchnutými hrozienkami, posekanými orechmi a kúskami čokolády. Pridáme mlieko a pripravíme stredne hustú náplň.

 

Žiadne komentáre